КИСЛОТА ЖИРНАЯ

КИСЛОТА ЖИРНАЯ
(fatty acid) - органическая кислота с длинной прямой углеводородной цепью и равным числом атомов углерода. Жирные кислоты являются фундаментальной составляющей многих важнейших липидов, в том числе триглицеридов. Некоторые жирные кислоты могут быть синтезированы непосредственно в организме человека; другие же, незаменимые жирные кислоты, обязательно должны поступать в организм с пищей. Примерами жирных кислот являются пальмитиновая (palmitic acid), олеиновая кислота (oleic acid) и стеариновая кислота (stearic acid). См. также Жир.


Толковый словарь по медицине. 2013.

Смотреть что такое "КИСЛОТА ЖИРНАЯ" в других словарях:

  • Кислота Жирная (Fatty Acid) — органическая кислота с длинной прямой углеводородной цепью и равным числом атомов углерода. Жирные кислоты являются фундаментальной составляющей многих важнейших липидов, в том числе триглицеридов. Некоторые жирные кислоты могут быть… …   Медицинские термины

  • Кислота Жирная Незаменимая (Essential Fatty Acid) — представитель группы ненасыщенных жирных кислот, необходимых для роста и нормальной жизнедеятельности организма, но не синтезируемых в нем. Всего существует три основные жирные кислоты: это линолевая (linolcic), линоленовая (linolenic) и… …   Медицинские термины

  • КИСЛОТА ЖИРНАЯ НЕЗАМЕНИМАЯ — (essential fatty acid) представитель группы ненасыщенных жирных кислот, необходимых для роста и нормальной жизнедеятельности организма, но не синтезируемых в нем. Всего существует три основные жирные кислоты: это линолевая (linolcic), линоленовая …   Толковый словарь по медицине

  • жирная ненасыщенная кислота — Жирная кислота, содержащая одну или несколько двойных углеродных связей в углеводородном хвосте [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN unsaturated fatty acid …   Справочник технического переводчика

  • Кислота Олеиновая (Oleic Acid) — см. Кислота жирная. Источник: Медицинский словарь …   Медицинские термины

  • Кислота Пальмитиновая (Palmitic Acid) — см. Кислота жирная. Источник: Медицинский словарь …   Медицинские термины

  • Кислота Стеариновая (Stearic Acid) — см. Кислота жирная. Источник: Медицинский словарь …   Медицинские термины

  • КИСЛОТА СТЕАРИНОВАЯ — (stearic acid) см. Кислота жирная …   Толковый словарь по медицине

  • жирная кислота омега-3 — Жирная полиненасыщенная кислота, содержанием которой является индикатором пищевой ценности продукта [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN omega 3 fatty acid …   Справочник технического переводчика

  • жирная кислота — — [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN fatty acid …   Справочник технического переводчика


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»